Die moderne Wohnküche "Avenida" überzeugt mit stimmiger Farbgebung und durchdachtem Stauraumsystem. Foto: Leicht

Küchen: Küchenplanung, Küchenrenovierung und Küchentrends

Die moderne Küche ist das Herzstück des Hauses und wird gerne offen gestaltet. Wir zeigen, worauf es bei der Küchenplanung ankommt.

Übersicht:

Vorbei sind die Zeiten, in denen die Küche ein schmaler, enger, nur zweckmäßig eingerichteter Raum war, in dem gerade mal eine Person Platz zum Arbeiten fand. Im Trend liegen offene Küchen und Wohnküchen, die zum Verweilen einladen.

Moderne Wohnküchen

Völlig überholt ist auch die Meinung, dass Küchenarbeit reine Frauensache sei. Viele Männer haben die Lust am Kochen entdeckt und Paare genießen gemeinsam Zeit in der Küche. Auch einer kleinen Küchenparty mit Freunden steht heutzutage nichts mehr im Wege, vorausgesetzt, die Küche wird großzügig und gemütlich geplant.

Neben Wohnküchen liegen auch Retroküchen oder solche im Landhausstil im Trend. Doch bei der Küchenplanung gibt es einiges zu beachten und zu entscheiden. Wir zeigen wie Sie Ihre Traumküche effizient planen und verwirklichen. Außerdem finden Sie nützliche Informationen zu Elektrogeräten und Armaturen.

Weitere Tipps und Informationen rund um die Küche finden Sie regelmäßig in unseren Zeitschriften.

Smart Home in der Küche

Weiße moderne Küche mit intelligentem Kochfeld und Dunstabzugshaube. — Dank modernster Smart Home Technologie können Dunstabzug und Kochfeld miteinander kommunizieren und sich automatisch aufeinander anpassen. Foto: Bauknecht

Beim gemütlichen Essen mit Freunden und Familie kann moderne Smart Home Technik den Gastgebern einiges abnehmen, sodass diese mehr Zeit mit ihren Liebsten genießen können. Per Tablet oder Smartphone lassen sich die meisten Einstellungen bequem vom Esstisch vornehmen.

WLAN- und bluetoothfähige Einbaugeräte, passende Apps fürs Smartphone sowie intelligente Lautsprecher und Sprachdienste machen das Kochen und Bewirten leichter. Neben smarten Funktionen fürs Kochen und Braten, können auch Lüfter, Backenofen und Kühlschrank smart gesteuert werden.

Besonders das nachhaltige Lebensmittelmanagement im Kühlschrank erhöht den Komfort enorm. Kameras im Kühlschrank ermöglichen es auch von unterwegs einen Blick auf die gekühlten Vorräte zu werfen. So lässt sich jederzeit prüfen welche Lebenssmittel noch eingekauft werden müssen. Per App oder Smart Speaker lässt sich zudem erfragen wo Sie frisches Obst, Gemüse, Salate, Fisch, Fleisch und Milchprodukte am besten lagern, um ihre Haltbarkeit zu erhöhen.

Smartes Kochfeld mit Temperatursensor — Das Induktionskochfeld misst die Temperatur des Kochgeschirrs und hält sie konstant. Zudem ist das Kochfeld mit der KptnCook-App kompatibel. Foto Miele

Die smarte Technik unterstützt auch bei der Zubereitung von Speisen und der Suche nach Rezepten. Voreinstellungen wie Temperatur, Betriebsart und Zeiteinstellung können direkt an das Haushaltsgerät weitergegeben werden.

Bei Geräten mit integrierter Kamera, lässt sich der Back-, Gar- oder Bratvorgang bequem vom Esstisch oder Sofa aus beobachten. Auch die veränderung der Zubereitungszeit oder Einstellungen lässt sich aus der Ferne vornehmen.

Kochfeld mit ausfahrbarem Dunstabzug aus Glas in eingefahrenem Zustand — So dezent versteckt sich der ausfahrbare Dunstabzug aus Glas wenn er nicht in gebrauch ist Foto: Neff

Wer es noch komfortabler möchte, entscheidet sichfür Automatikprogramme. Diese regulieren den gesamten Prozess selbsttätig und informieren den Nutzer, wenn das Essen fertig ist. Bei einer Vernetzung des Backofens mit einem intelligenten Sprachdienst kann der Stand der Essenszubereitung auch einfach über diesen abgefragt werden.

Ein Induktionskochfeld mit intelligenter Temperaturkontrolle weiß Bescheid, wann der Fisch oder das Fleisch gewendet und die Temperatur hoch- oder heruntergeregelt werden muss. So steht einem geselligen Abend mit einer gelungenen Mahlzeit nichts mehr im Wege.